Die 5 cm dicke Mangalica-Schweinespeck wird 1 Monat lang in Salz eingelegt und anschliessend über Buchenholz geräuchert.
Traditionell gereift, geräuchert, vakuumverpackt
Zutaten:Mangalica-Speck, Speisesalz
Nährwerte pro 100 g Produkt: